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Gérer mes recettes favorites et ma liste de courses sur une semaine.
Cette page affiche toutes les recettes que vous avez gardées en favoris, ainsi, tous les ingrédients de vos recettes sont pris en compte dans votre liste de courses. Racer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc
Accessoires



Ingrédients

• 1 oignon

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• Coupez la tête de l'oignon mais gardez le pied avec le foin, pelez avec un couteau, coupez l'oignon en deux de la tête vers le pied et coupez le pied.
• Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'oignon puis démarrez en Vitesse 11 pour 10 secondes.

Conseil

Pelez l'oignon avec un couteau en vous tenant droit, vous pleurerez moins.
Oignon en cuisine
L’oignon ou ognon est le bulbe d'une plante potagère cultivée depuis 5000 ans pour sa saveur et son odeur forte. Cet aromate universel fait partie de la même famille que l’ail, l'échalote, le poireau, la ciboulette.
L'oignon est incontournable en cuisine et se consomme cru ou cuit. Plus il est haché finement, plus il cuit rapidement et change alors de saveur, il s'adoucit.
L'oignon jaune a une odeur assez forte et un gout très prononcé.
L'Racer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc oignon blanc plus croquant ne se conserve qu'une semaine au réfrigérateur.
L’oignon rouge, plus rare que l’oignon blanc ou jaune, est plus piquant et se mange surtout cru, car cuit il est plus fade et sa saveur un peu sucrée.
Astuce : Pour ne pas pleurer en épluchant un oignon, trempez fréquemment la lame du couteau dans l’eau afin qu’elle soit toujours humide.
Saison : septembre à avril.
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Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés.
TEMPS DE CONSERVATION AU REFRIGERATEUR (ENTRE 0 et 4 °C) DES PLATS CUISINES
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Crème chantilly ou crème fouettée maison   0 h
Dessert (mousses, crèmes, flans)   48 hRacer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc
Fruits de mer cuisinés (moules, crevettes)   24 h
Jus de fruits maison   24 h
Œufs durs   7 jours
Pâtisseries et crêpes maison   72 h
Plat à base de mayonnaise   24 h
Plat à base d'œuf   72 h
Plat à base de légumes, de viandes ou de poissons   72 h
Plat à base de crème fraiche (pâtes carbonara)   48 h
Plat à base de sauce tomate (spaghetti bolognaise)   72 h
Plat à base de fromage (tartiflette, tarte au Maroilles)   24 h
Viandes cuites (steak, rôti, cotes, volaille)    96 h


Équivalences, poids et mesures en cuisine >>
POIDS MOYEN D'UN FRUIT

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Abricot    45 g Melon   500 g
Ananas   900 g Noix   10 g
Avocat   225 g Nectarine   115 g
Banane   130 g Olive   2,6 g
Citron jaune   120 g Orange   200 g
Citron vert   100 g Pamplemousse   400 g
Clémentine   70 g Pêche   150 g
Coing   250 g Poire   170 g
Datte   7 g Pomme   180 g
Figue   50 g Prune reine Claude   30 g
Fraise   15 g Raisin   3 g
Kiwi   100 g Raisin sec   2 g
Mangue   400 g TomateRacer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc   120 g
POIDS MOYEN D'UN LEGUME

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Ail   90 g Endive   150 g
Ail (1 gousse)   7 g Fenouil   250 g
Artichaut   280 g Laitue Racer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc   300 g
Aubergine   300 g Navet   200 g
Betterave   300 g Oignon   90 g
Brocoli   250 g Oignon grelot   10 g
Carotte   125 g Patate douce   300 g
Cèleri-branche   400 g Poireau   150 g
Cèleri-rave   780 g Poivron   200 g
Chou-fleur  1200 g Pomme de terre   160 g
Concombre   350 g Radis   7 g
Courgette   225 g Tomate   120 g
Courgette ronde   200 g Tomate cerise   18 g
Echalote   50 g
POIDS MOYEN D'UNE CUILLERE A CAFE

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Beurre 7 g Levure chimique 6 g
Cacao Superstar Adidas Basket Grise Basket Femme 5j3L4ARq 5 g Liquide en général 5 g
Café moulu 4 g Maïzena 7 g
Cannelle 4 g Mayonnaise 10 g
Concentré de tomates 10 g Miel 8 g
Crème fraiche 5 g Moutarde 6 g
Curry 5 g Pâte à tartiner 10 g
Eau 5 g Sauce 7 g
Farine 4 g Sel 8 g
Gruyère râpé 4 g Sirop Racer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc 8 g
Huile 5 g Sucre en poudre 6 g
Ketchup 8 g Vin ou vinaigre 5 g
Lait en poudre 4 g
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Beurre 18 g Levure chimique 10 g
Cacao 8 g Liquide 15 g
Café moulu 6 g Maïzena 20 g
Cannelle 5 g Mayonnaise Racer Air Max Pumice Nike 97 Chaussures BleuNice Light 1KTJ3lFc 25 g
Concentré de tomates 25 g Miel 21 g
Crème fraiche 18 g Moutarde 18 g
Eau 15 g Pâte à tartiner 30 g
Farine 12 g Sel 25 g
Gruyère râpé 10 g Sauce 16 g
Huile 14 g Sirop 18 g
Ketchup 16 g Sucre en poudre 12 g
Lait en poudre 10 g Vin ou vinaigre 15 g
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Directrice Artistique & Créative : Mylène Simoes
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